Le Vigne di Sammarco
Archèe Primitivo di Manduria DOP

Archèe Primitivo di Manduria DOP

D.O.P. Primitivo di Manduria

VINIFICAZIONE: Diraspapigiatura seguita da 8 giorni di permanenza sulle bucce; svinatura e affinamento per 12 mesi in barriques di rovere.

AFFINAMENTO: Acciaio inox - Barriques.

CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO: Da bere subito e in alternativa seguire la sua evoluzione per 3-4 anni.

COLORE: Rosso rubino intenso

OLFATTO: Profumo fine, elegante e fruttato con sentori di frutti di bosco. Speziato con sentori di vaniglia e liquirizia

PALATO: Il vino si presenta equilibrato per la presenza di tannini nobili che rendono il prodotto molto piacevole e sensuale

ABBINAMENTO: Si può gustare abbinato a secondi di carne e formaggi stagionati. Si sposa benissimo con un primo piatto tipico del Salento: i “Pizzicarieddi”

15,00 % vol. 0.75
18° - 22° C

Riconoscimenti

  • 23/08/2013

    Challenge International du vin 2009

    Medaglia di Bronzo per Archè 2005 IGT Salento Rosso

  • 23/08/2013

    Concours Mondial 2007 de Bruxelles

    Medaglia d'argento per Archee 2005 IGT Salento Rosso

  • 23/08/2013

    Mostra nazionale dei vini 2007

    Medaglia d'oro per Arche

  • 23/08/2013

    La Selezione del Sindaco 2007

    Medaglia d' oro Archè IGT Salento


Allegati


Ultimo aggiornamento il 2015-03-04 16:02:13



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